A Maia e os Maiatos na Grande Guerra: A Alimentação nas Trincheiras

No âmbito do programa “A Maia e os Maiatos na Grande Guerra” o Fórum da Maia vai receber a palestra “A Alimentação nas Trincheiras”.

José Maia Marques, antropólogo e historiador, vai dirigir a palestra e procurar responder a questões como: O quê, como e quando comiam os combatentes das trincheiras? Como se confecionava a alimentação? Como era distribuída a comida quente? Já havia "rações de combate"? Quais eram as rações base para cada um dos lados? Como é que a retaguarda abastecia a frente?